Kunst & Eten

Lezing

Kunst & Eten

Vanaf de klassieke oudheid tot nu:

Uiteenlopend van vreemde Romeinse hapjes, een boodschappenlijstje van Michelangelo, waarom een vleesgerecht vernoemd is naar een renaissance schilder (en waarom dit geserveerd werd 'à la Kandinsky), de uit fruit of vissen samengestelde portretten tot de invloed van de vreemde gerechten van de Italiaanse futuristen op de hedendaagse haute cuisine.